INGREDIENTES
Rebanadas finas de pan de molde: 6
Mayonesa: 4 cucharadas soperas
Ricota: 200 gramos
Salchichas picadas: 3
Sal y pimienta a gusto
PARA ESPOLVOREAR
Semillas de sésamo: cantidad necesaria
PARA EL MOLDE
Manteca: cantidad necesaria
PREPARACIÓN
Pasar el palo de amasar por las rebanadas de pan, para afinarlas. Separar una cucharada de mayonesa y mezclar el resto con la ricota y las salchichas, previamente cocidas y picadas. Salpimentar a gusto. Distribuir la mezcla anterior sobre las rebanadas de pan y arrollarlas. Colocarlas en una placa para horno enmantecada; pincelarlas con la mayonesa reservada y espolvorearlas con las semillas de sésamo. Llevar a horno precalentado, a temperatura alta, durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el pan esté dorado. Retirar y servir.
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