Consejos para cocinar alimentos que saben tan bien como en el Restaurante

Las recetas de Laura

En las recetas de Laura, te explicamos que preparar uno mismo una buena comida siempre es muy gratificante. Y suele ser mucho mejor para la salud. Puedes elegir ingredientes frescos y sanos para preparar sabrosos platos para toda la familia.

¿Le gusta cocinar o simplemente quiere llevar una dieta más sana?

Con los consejos adecuados, puedes cocinar en minutos comida que sabe tan bien como la de la Restaurante.

Aquí tienes 5 consejos que seguramente te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias.

Obtenga todos los beneficios de la comida casera en recetas cocina

No hay nada mejor para la salud que la comida casera. Preparadas de la mejor manera y con ingredientes cuidadosamente seleccionados, las recetas caseras le permiten controlar su dieta.

Pero a veces no tienes suficiente tiempo, incluso cuando estás en un espacio reducido. Puede pedir comidas preparadas que se entregan directamente en su casa de vez en cuando. Gracias a la calidad de los platos que se ofrecen, podrá disfrutar de comidas sanas y sabrosas en casa con total tranquilidad.

En los últimos tiempos, con la popularidad de la alimentación sana y las recetas de dietas equilibradas, es posible recibir deliciosas y saludables comidas caseras directamente en la puerta de casa. Con el servicio de entrega de comida cocinada, sólo tiene que seleccionar los platos que desee de un menú variado que cambia cada semana.

Las comidas se preparan según recetas caseras, utilizando únicamente productos frescos de temporada. Para garantizar la frescura de los platos que se entregan a domicilio, se preparan por encargo.

Puedes elegir entre diferentes entrantes, platos principales y postres para toda la familia. Puede programar los días de entrega, los platos y la cantidad de las comidas.

Las comidas pueden conservarse hasta 10 días en un lugar fresco. Sólo necesitará unos minutos para recalentarlos antes de disfrutar de una buena y reconfortante comida con sus seres queridos.

¿Quiere impresionar a sus invitados o simplemente disfrutar de una buena comida como en un restaurante, en casa? Dese un capricho optando por la comida a domicilio.

Aquí te dejamos algunas de Las Recetas de Laura

Suzette – Glosario – Recetas de cocina

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Bizcotela – Glosario – Recetas de cocina

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Batido de chocolate en bebidas

Ingredientes (para 4 personas): 600 mililitros de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de cacao amargo en ...
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Ñoquis de Zanahoria

Deliciosos ñoquis hechos a base de zanahoria. Ingredientes:500 gr. de zanahorias peladas y cocinadas1/2 taza de queso parmesano rallado6 cdas ...
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Torta de Chocolate

Ingredientes: • 3 Tazas de harina preparada.• 1 Cucharada de bicarbonato• 1 Cucharada de sal• 1 Taza de cocoa• 1 ...
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Torta con crema de naranja

Una excelente receta para preparar un torta con crema de naranja para 8 porciones. Ingredientes: • 3/4 taza de azúcar• ...
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Suspiro a la Limeña

Ingredientes: 9 porciones Manjarblanco • 1 lata de leche evaporada Ideal.• 1 lata de leche condensada Nestlé• 2 tazas azúcar• ...
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Soufflé de chocolate

Ingredientes:(Rinde 12 porciones)Bizcocho de chocolate:- 7 huevos- 230 gramos de azúcar- 50 gramos de cocoa- ½ taza de oporto- 100 ...
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Seco de Cordero

Un plato muy tipico de la cocina peruana, para el Dia de la Madre. Ingredientes :• 2 k (4 lb ...
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Queque de plátano

Ingredientes:(Rinde 15 porciones)-3 tazas de harina preparada.-3 cucharadas de polvo de hornear.-1 ½ taza de azúcar-4 huevos-4 ó 5 plátanos ...
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Queque de manzana

Introducción:Los queques y las tortas preparadas con frutas naturales o secas tienen una gran demanda en nuestro medio por su ...
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Queque de frutas navideño

Ingredientes Para la masa: -2 ½ tazas de harina sin preparar.-1 cdta de polvo de hornear-2 huevos ligeramente batidos-500 g ...
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Pie de queso en microondas

Ingredientes:¾ de taza de agua¾ de taza de azúcar10 ciruelas frescas en rebanadas Masa:1 Barra de mantequilla de 90 gramos1 ...
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Pie de manzana

Ingredientes:(Rinde 12 porciones)- 200 gramos de harina preparada- 100 gramos de azúcar granulada- ½ cucharada de sal- 125 gramos de ...
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Mouse de Chocolate y Fresa

Ingredientes: (Rinde 12 porciones)-1/2 Litro de leche evaporada fria-40 Gramos de azúcar rn polvo-16 Yemas-20 Gramos de colapez-1/2 Litro de ...
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Mil Hojas de fresa

Ingredientes:• 1 receta de masa hojaldre• 2 kilos de fresa• 1 litro de crema de leche• 500 gramos de dulce ...
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Merengado de fresa

Ingredientes:(Rinde 12 porciones)-4 Discos de merengue-2 tazas de crema pastelera (ver cubiertas y merengues)-1 taza de manjar blanco-2 tazas de ...
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Crepes Flambeados de naranja

Ingredientes:(Para 4 porciones) Masa para crepes:- 1 taza de harina- 2 huevos- 2cucharadas de mantequilla derretida- 1 pizca de sal- ...
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Corazón Fresa

Ingredientes:Basa de Galleta125 gramos de galleta de chocolate con relleno de crema50 gramos de mantequilla Pastel:725 gramos de queso crema155 ...
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Chupe de camarones

Ingredientes:• 1 kg. de camarones, limpios• 1 cebolla mediana, picada• 3 dientes de ajo, molidos• 2 cucharadas de ají mirasol ...
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Chicharrón de cerdo

Ingredientes:- 2 kilo De carne de cerdo- 1 kilo de papas amarillas- 1 kilo de maíz blanco- 1 cebolla roja ...
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Ceviche Mixto

Introducción:Este plato esta incluido algunas variedades de los pescados o mariscos mas conocidos del mar peruano. Ingredientes:-1 taza de calamares-1 ...
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Ceviche de Mariscos

Ingredientes:• 6 camarones• 6 calamares• 6 almejas• 1 docena de caracoles• 1 docena de conchas de abanico• 1 docena de ...
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Carlota de Guanabana

Ingredientes:(Rinde 12 porciones)-1/2 de elado de vainilla-1 capa de bizcochuelo Parfait de frutas:(Relleno)-1/2 kilo de guanabana-1 taza de crrema de ...
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Bizcochuelo de Chocolate

Ingredientes: (Rinde 20 porciones) • 1 3/4 taza de harina preparada• 60 gramos de cocoa• 2 tazas de azúcar granulada• ...
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Arroz con mariscos

Ingredientes:-2 docenas de caracoles-6 almejas-6 calamares, limpios y picados-2 docenas de choros-2cangrajos-2 docenas de conchas de abanico-Aceite en cantidad necesaria-10 ...
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Arroz con Mariscos ala chiclayana

Ingredientes: • 4 tazas de arroz.• 1 docena de conchas, limpias.• 6 calamares, limpios y cortados en aros.• 1 ½ ...
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» Arroz con mariscos a la chiclayana:

Ingredientes: (Rinde para 6 personas) - 4 tazas de arroz - 1 docena de conchas, limpias - 6 calamares, limpios ...
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Yakitori de salmón

Muy popular en Japón y a través de Asia el yakitori es un plato de brochetas que se sirve acompañado ...
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Wantan

Un exquisito Wantan para 3 personas: Ingredientes:1/2 kg. de harina5 huevos1/2 cdta. de sal1/4 cdta. de polvos de hornear100 grs ...
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Vitello Tonnato

Ingredientes:Salsa: 300 gramos de atún en aceite 5 filetes de anchoas 2 huevos duros 2 cucharadas de alcaparras 200 ml ...
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Turrón de chocolate

El turrón de chocolate es uno de los postres más novedosos que en los últimos se ha hecho famoso gracias ...
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Tres leches

Ingredientes: 3 huevos.1 taza de azúcar.1 cucharadita de vainilla.1 taza harina sin preparar.1 1/2 cucharadita de polvo de hornear.1/4 taza ...
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Toyo guisado

Para preparar el aceite de achiote, se disuelve una cantidad pequeña de semillas de achiote en un poco de agua ...
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Torta helada de frutas

Ingredientes:Base: -300 gramos de harina -150 gramos de margarina. -150 gramos de azúcar en polvo. -2 huevos -1 cucharadita de ...
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Torta de mango y arándanos

Ingrediente para el baño de azúcar: • 100 gramos de mantequilla sin sal.• 1 taza de azúcar rubia• 2 cucharadas ...
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Pida sus comidas cocinadas según sus necesidades y deseos

¿Le apetece un cambio de sus comidas habituales? Tenga en cuenta que la entrega a domicilio de platos preparados le permite disfrutar de comidas sabrosas y saludables en cualquier momento.

Durante la semana, el fin de semana o en una ocasión especial, puede elegir entre varias comidas, adaptadas a todas las preferencias y deseos. Lo que todos tienen en común es que son muy sabrosos, preparados con ingredientes seleccionados, frescos y de temporada.

Como la entrega se realiza en toda Francia, puede recibirla dondequiera que esté, en casa o en el trabajo, así como durante sus diversos viajes.

Ponga los pies debajo de la mesa y disfrute de una buena comida equilibrada

No siempre tenemos suficiente tiempo para preparar buenas comidas para disfrutar con la familia. En lugar de pedir en el restaurante de comida rápida local o conformarse con los macarrones con queso, puede pedir simplemente sus comidas por Internet. Es una alternativa interesante, ya que la comida se prepara como en casa.

Después de calentar la comida durante unos minutos, puedes disfrutar de un sabroso salmón glaseado con soja, un gratinado o un parmentier de verduras.

Elija entre una variedad de platos preparados

Los servicios de entrega de comida a domicilio ofrecen una gran variedad de platos. Además, el menú cambia cada semana y puedes adaptar tu pedido a tus preferencias. Toda la familia puede compartir la misma comida, o cada uno puede pedir lo que quiera. Así, todos estarán contentos.

Seleccione ingredientes frescos para las Recetas de Laura

Para preparar comidas sabrosas en casa, es esencial elegir ingredientes frescos. Por lo tanto, hay que hacer recetas que utilicen productos de temporada.

Además de ser más saludables, estos ingredientes permiten disfrutar de todo su sabor. A diferencia de los alimentos altamente procesados, los ingredientes frescos conservan su verdadero sabor.

Adopte alternativas más saludables, pero sabrosas

¿Quién dice que cocinar de forma saludable significa renunciar a la comida sabrosa? Puedes preparar sabrosas comidas y aperitivos en casa. Aquí tienes algunas ideas para crear versiones caseras más saludables sin utilizar alimentos procesados.

Puedes preparar un sabroso aliño para la ensalada con un aceite más saludable (que contenga grasas buenas), limón, condimentos e ingredientes sabrosos y saludables como las semillas de quinoa.

También puedes preparar tus propias salsas favoritas para acompañar la pasta o el arroz en lugar de utilizar productos procesados.

Una de las ventajas de cocinar en casa es que puedes controlar la cantidad de ingredientes que utilizas. Puedes reducir la cantidad de sal, aceite o azúcar en tus platos. También puedes añadir tus condimentos favoritos para que tus comidas sean cada vez más sabrosas.

Elegir un método de cocción más saludable

El método de cocción también es importante. Influirá en el sabor y la salubridad de los alimentos. Podrá sacar todo el sabor de los ingredientes y conservar todas sus bondades. Algunos métodos de cocción requieren mucha menos grasa.

Aquí tienes dos métodos de cocción que puedes utilizar para cocinar de forma saludable y comer los ingredientes de forma diferente en casa.

Las Recetas de Laura.- Asar a la parrilla

La cocción a la parrilla permite que los alimentos se cocinen rápidamente gracias a una temperatura muy alta. Los ingredientes conservarán todos sus nutrientes. Además, este método de cocción es muy popular por el sabor que da a los alimentos. Asegúrese de cortar los alimentos en rodajas finas para facilitar la cocción.

Las Recetas de Laura.- Al vapor

Al igual que la cocción a la parrilla, la cocción al vapor también conserva la mayoría de los nutrientes de los alimentos. Puede utilizar su cesta de vapor para cocinar sus alimentos en la cocina o en el microondas. Para ello, hierve el agua y deja que tus ingredientes se cocinen suavemente con el vapor bajo la tapa.