Pescados

Salmón en Croute

Para preparar el salmón en croute necesitaremos los siguientes ingredientes: 700 grs de lomo de salmón 2 cucharadas de harina 100 ml de leche 250 ml de nata –crema de leche- 1 yema de huevo 1 lámina de masa de hojaldre 1 limón 1 manojo pequeño de cebollino –ciboulette- 1 ramita de hinojo fresco Manteca … Leer másSalmón en Croute

Salmón en Croute

Para preparar el salmón en croute necesitaremos los siguientes ingredientes: 700 grs de lomo de salmón 2 cucharadas de harina 100 ml de leche 250 ml de nata –crema de leche- 1 yema de huevo 1 lámina de masa de hojaldre 1 limón 1 manojo pequeño de cebollino –ciboulette- 1 ramita de hinojo fresco Manteca … Leer másSalmón en Croute

Tempura de bacalao con soja

¡espectacular! Tempura de bacalao con soja inspirada en un gran chef como Rubén Barrios. No tengáis miedo, con un poco de tacto todos lograréis hacerla.

Salmón en microondas

¡Súper fácil! Y que esto lo diga yo… Ojo a la receta de salmón en microondas para torpes que he comenzado a hacer con mucha frecuencia. ¿Qué te parece?

Hamburguesa de atún en conserva

La verdad es que se puede llamar Hamburguesa de atún en conserva o tortitas de atún, como más prefieras. Es una receta muy sencilla, original y riquísima que se hace con muy pocos ingredientes que generalmente tenemos en nuestra despensa y nevera. Además de ser una forma original de tomar … mmm… ¿Quieres ver más?

Besugo a la plancha

Para preparar el besugo a la plancha necesitaremos: 1 besugo de 1 kilo y medio aproximadamente Sal Pimienta Perejil Aceite de oliva, cantidad necesaria Preparación del besugo a la plancha: Compraremos el besugo limpio, o lo limpiaremos nosotros Quitaremos ambos lomos y cortaremos al medio para obtener 4 porciones Sazonar el pescado con sal y … Leer másBesugo a la plancha

Besugo a la plancha

Para preparar el besugo a la plancha necesitaremos: 1 besugo de 1 kilo y medio aproximadamente Sal Pimienta Perejil Aceite de oliva, cantidad necesaria Preparación del besugo a la plancha: Compraremos el besugo limpio, o lo limpiaremos nosotros Quitaremos ambos lomos y cortaremos al medio para obtener 4 porciones Sazonar el pescado con sal y … Leer másBesugo a la plancha

Arrolladitos de salmón y queso blanco

Para preparar los arrolladitos de salmón y queso blanco necesitaremos: 400 grs de salmón ahumado cortado en fetas finas 200 grs de queso blanco 4 hojas de lechuga 1 pepino en vinagre –pepinillos- 1 cucharada de alcaparras 8 olivas –aceitunas- verdes o negras descarozadas Paso a paso para hacer los arrolladitos de salmón y queso … Leer másArrolladitos de salmón y queso blanco