Ensaladas

Las mejores ensaladas, frescas creativas, no te las pierdas

Índice de contenido

Recetas de ensaladas – Recetario y trucos de cocina

Las ensaladas tienen la ventaja de que al consumirse, casi siempre, sin que medie ningún proceso de cocción, conservan prácticamente ...
Leer Más

Receta de ensalada primavera (2)

Ingredientes (para 4 personas): 2 huevos cocidos 250 g. de judías verdes 200 g. de coliflor 200 g. de puntas ...
Leer Más

Receta de ensalada italiana de patata

Ingredientes (para 4 personas): 1/2 kg. de patatas pequeñas 1 calabacín pequeño 2 tomates medianos 150 g. de queso tipo ...
Leer Más

Receta de ensalada de sandía y gambas

Ingredientes (para 4 personas): El zumo de 3 limas y 1/2 naranja 1 diente de ajo Un puñado de brotes ...
Leer Más

Receta de ensalada de salmón, fresas e hinojo

Búsqueda personalizada Ingredientes (para 4 personas): 200 g. de salmón ahumado, cortado a tiras 1 bulbo grande de hinojo, limpio, ...
Leer Más

Receta de ensalada de arroz, ajo y gambas

Búsqueda personalizada Ingredientes (para 4 personas): 200 g. de arroz 2 o 3 dientes de ajo 200 g. de gambas ...
Leer Más

Higos y queso de cabra al horno

Ingredientes (para 4 personas): 6 higos 200 g. de queso de cabra a rebanadas 1 achicoria roja 85 g. de ...
Leer Más

Ensaladilla rusa (2) en ensaladas

Ingredientes (para 4 personas): 2 huevos cocidos 2 latas de bonito 3/4 kg. de patatas 1 lata de guisantes 1 ...
Leer Más

Ensalada tibia de verduras y hortalizas con foie-gras caramelizado en reducción de Pedro Ximénez

Ingredientes (para 4 personas): 60 g. de foie-gras (micuit) 15 g. de azúcar moreno de caña 10 dl. de aceite ...
Leer Más

Ensalada tibia de garbanzos

Ingredientes (para 4 personas): 200 g. de garbanzos cocidos 100 g. de panceta de cerdo adobada 75 g. de espinacas ...
Leer Más

Ensalada tibia con queso de cabra

Ingredientes (para 4 personas): 8 porciones de queso de cabra de rulo 1 lechuga romana 50 g. de rúcola 50 ...
Leer Más

Ensalada templada

Búsqueda personalizada Ingredientes (para 4 personas): 16 puntas de espárragos 400 g. de guisantes desgranados 12 langostinos medianos 2 huevos ...
Leer Más

Ensalada primaveral

Ingredientes (para 4 personas): 550 g. de patatas baby nuevas, bien lavadas 800 g. de habitas frescas con vaina, para ...
Leer Más

Ensalada nizarda en ensaladas

Ingredientes (para 4 personas): 4 tomates de ensalada 1 pepino grande 2 cebollas 2 huevos duros 1 pimiento verde 8 ...
Leer Más

Ensalada mar y montaña

Ingredientes (para 4 personas): 4 rodajas de piña natural 3 manzanas ácidas 3 endibias 3 zanahorias medianas 250 g. de ...
Leer Más

Ensalada de rúcola y aguacate

Ingredientes (para 4 personas): 2 aguacates 130 g. de rúcola 1 lechuga romana Hojas de canónigos 1 puerro 1 dl ...
Leer Más

Ensalada de pollo con piñones

Búsqueda personalizada Ingredientes (para 4 personas): 350 g. de pechuga de pollo 2 manzanas 2 cucharadas de aceite de oliva ...
Leer Más

Ensalada de pollo asado y patatas

Ingredientes (para 4 personas): 500 g de patatas nuevas, cortadas por la mitad, si son grandes 1 pollo asado de ...
Leer Más

Ensalada de pollo

Ingredientes (para 4 personas): 1/2 pollo asado 1 lechuga 100 g. de jamón serrano cortado grueso 50 g. de pepinillos ...
Leer Más

Ensalada de pochas y berberechos

Ingredientes (para 4 personas): 350 g. de pochas 250 g. de berberechos frescos 4 cebolletas 1 tomate 1 dl. de ...
Leer Más

Ensalada de jamón de pato

Ingredientes (para 4 personas): 200 g. de lechugas variadas 1 pepino 1 tomate 6 champiñones 80 g. de maíz dulce ...
Leer Más

Ensalada de espinacas, aguacates y gambas

Ingredientes (para 4 personas): 1 chile fresco 1 diente de ajo, cortado en láminas finas El zumo y la cáscara ...
Leer Más

Ensalada de espinacas y naranja

Ingredientes (para 4 personas): 4 naranjas medianas 10 o 12 hojas de espinacas 1 cebolla roja mediana 1/2 taza de ...
Leer Más

Ensalada de bonito y patatas

Ingredientes (para 4 personas): 1 kg. de patatas 2 latas de bonito o 1/2 kg. fresco Aceitunas de hueso o ...
Leer Más

Ensalada con langostinos

Ingredientes (para 4 personas): 8 colas de langostinos hervidas 4 rodajas de piña natural 4 palmitos 2 endibias 2 zanahorias ...
Leer Más

Crujientes de jamón de Parma con aguacate y salsa de tomate caliente

Ingredientes (para 4 personas): 5 cucharadas de aceite de oliva y un poco más para aliñar 85 g. de jamón ...
Leer Más