Alimentos fermentados

Aquí está mi guía para hacer una pizza con masa madre. muy simple solo tres ingredientes harina, agua y sal

Fermentacion lactica. Son las bacterias de acido lactico las más importantes en las fermentaciones de alimentos deseables, y …

Los alimentos que pasan por una fermentac-ion son ricos en probióticos beneficiosos y una variedad de beneficios para la salud,

Que es el chucrut ? En este artículo se describe que es el chucrut y 8 de sus beneficios para la salud, como mejorar el sistema inmunológico..

Chucrut recetas, Mamá siempre nos decía: el chucrut es saludable. Tan saludable como las bayas de goji, o las semillas de chia…

Vegetales fermentados – Los pepinos encurtidos son otro producto fermentado que se ha estudiado en detalle y se conoce el proceso. 

Solo toma unos 15 minutos de esfuerzo total para hacer. Hago 2 panes, Esta es una receta simple y facil de Pan de molde con masa madre.

3 Tipos de fermentacion es – El factor Temperatura, La concentración de sal, el agua, la disponibilidad de oxígeno, las bacterias…