Té, la bebida milenaria más consumida del mundo después del agua. ¿Pero cuál es el origen del té ? ¿De dónde viene este misterioso árbol que crece en más de cincuenta países de todo el mundo para ofrecernos esta delicada bebida ? Aquí hay una historia legendaria que lo llevará a los pasos de este tesoro fragante …
Muchas leyendas se relacionan con el origen del té. Aquí está uno de los más famosos y antiguos (fecha de 2 700 a. C.), el del emperador Shennong, que viene directamente de la cuna del té: China. Aquí está el origen del té, que por lo tanto debemos al jefe de la medicina china y la farmacopea.
El patrón de los médicos y la farmacopea china
En la mitología china, el emperador Shennong fue el último de los Tres Agustes, los emperadores míticos (con Fuxi, descubridor de trigramas y adivinación y Huangdi, que estableció apellidos y ritos).
Padre de la agricultura, fue apodado «Armador Divino» o «Emperador de semillas 5» porque se le debe la invención de la azada, de la yegua y el arte de plantar y cultivar los cinco alimentos básicos: arroz, soja, mijo, trigo y sorgo. También fue el fundador de la medicina tradicional en China, principalmente a base de hierbas.
Botánico genio, solía enumerar en la naturaleza todas las plantas beneficiosas para los humanos. Shennong tenía una característica sorprendente: su vientre era transparente, lo que le permitía observar las acciones de diferentes plantas en su cuerpo, y en particular los venenos que ingirió durante sus estudios.
Deseando poner todos sus poderes y todo su conocimiento al servicio de su gente, exigió a todos sus súbditos que hiervan el agua antes de beberla para purificarla y así luchar contra las diversas epidemias de la época.
¡Una siesta fructífera!
Un día, después de haberse quedado dormido a la sombra de un arbusto, se despertó y quiso calmar su sed. Una brisa luego se levantó y dejó caer algunas hojas en su temblorosa taza, que teñía ligeramente el agua. Curioso, probó esta bebida improvisada y apreció su leve amargura y su delicado aroma.
Shennong se dio cuenta mientras estaba sentado debajo de una planta de té salvaje. Mirando su vientre, pudo ver todos los beneficios del té en su cuerpo. Algunas hojas caídas en su agua fueron suficientes para convencerlo de las virtudes de esta bebida.
Así es como, según la leyenda, la planta de té se convirtió en una planta beneficiosa para todos los sujetos del Emperador de China.
