Existen varios signos y síntomas diferentes de deficiencia de vitamina C, y mantener bajos los niveles de vitamina C a largo plazo puede tener efectos perjudiciales para la salud. De hecho, una deficiencia severa de vitamina C puede resultar en escorbuto, una enfermedad que resulta de la descomposición del colágeno que causa síntomas como moretones, sangrado de las encías y fatiga.
Algunos de los síntomas más comunes de una deficiencia de vitamina C incluyen:
- Fácil aparición de moretones
- Encías inflamadas
- Encías sangrantes
- Cicatrización lenta de heridas
- Gingivitis (inflamación de las encías)
- Secar y dividir el cabello
- Manchas rojas y secas en la piel
- Piel áspera, seca y escamosa
- Hemorragias nasales
- Sistema inmunitario debilitado
- Trastornos digestivos como pérdidas intestinales
- Posible aumento de peso debido a la lentitud del metabolismo
- Articulaciones inflamadas y dolorosas
Entonces, ¿cuánta vitamina C realmente necesitas para optimizar tu salud? Sus requerimientos de vitamina C varían con base en un número de factores diferentes, incluyendo edad y sexo. Las necesidades de vitamina C también aumentan para las mujeres embarazadas o en período de lactancia, así como para las que fuman o están expuestas al humo de segunda mano.
La ración alimenticia recomendada (RDA) para la vitamina C es la siguiente: (16)
Para los bebés:
- 0-6 meses: 40 mg/día
- 7-12 meses: 50 mg/día
Para los niños:
- 1-3 años: 15 mg/día
- 4-8 años: 25 mg/día
- 9-13 años: 45 mg/día
Para adolescentes:
- Niñas de 14 a 18 años: 65 mg/día
- Adolescentes embarazadas: 80 mg/día
- Adolescentes que amamantan: 115 mg/día
- Niños de 14 a 18 años: 75 mg/día
Para adultos:
- Hombres de 19 años o más: 90 mg/día
- Mujeres de 19 años o más: 75 mg/día
- Mujeres embarazadas: 85 mg/día
- Mujeres lactantes: 120 mg/día
Además, los fumadores o aquellos que están expuestos al humo de segunda mano deben aumentar su cantidad diaria de vitamina C en 35 mg/día para ayudar a satisfacer sus necesidades de vitamina C.
Aunque la dosis de los suplementos de vitamina C puede variar ampliamente, la mayoría de los suplementos generalmente tienen una porción de aproximadamente 1,000 miligramos por cápsula. También está presente en muchos multivitamínicos, con dosis que van de 50 a 100 miligramos.
