Besugo a la plancha

Receta de Besugo a la plancha

Para preparar el besugo a la plancha necesitaremos:

• 1 besugo de 1 kilo y medio aproximadamente

• Sal

• Pimienta

• Perejil

• Aceite de oliva, cantidad necesaria

Preparación del besugo a la plancha:

1. Compraremos el besugo limpio, o lo limpiaremos nosotros

1. Quitaremos ambos lomos y cortaremos al medio para obtener 4 porciones

1. Sazonar el pescado con sal y pimienta

1. En la plancha colocaremos un poco de aceite y dejaremos que caliente bien

1. Doraremos el pescado por ambos lados

1. Una vez listo, espolvoreamos con un poco de perejil picado

1. Servir el besugo a la plancha acompañándolo con una rica ensalada, con puré de papas o arroz blanco