Receta de Arroz Griego
Los ingredientes necesarios para realizar este Arroz Griego son:
- 300gr de arroz
- 1 cebolla
- 50 gr de puré de tomate
- Aceitunas negras
- 1/2 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta
Procedimiento para preparar este Arroz Griego:
- Picar la cebolla muy fina
- En un recipiente apto para horno colocaremos la cebolla y un poco de aceite
- Llevar al horno (precalentado) a unos 180º durante un minuto
- Añadir el puré de tomates y el arroz, luego mezclamos bien y salpimentamos
- Coloremos también parte del caldo (debe estar caliente)
- Llevaremos la preparación al horno, pero esta vez debemos tapar el recipiente (ya sea con su respectiva tapa, o con papel de aluminio)
- Cocinaremos la preparación por unos 15 minutos
- Una vez listo el arroz, retiraremos del horno y añadimos las aceitunas negras picadas y mezclaremos; También se podría agregar un queso fresco cortado en cubitos
- Dejamos reposar por un par de minutos y servimos
- Disfrutar de éste estupendo arroz griego.
¡Bon Appetite!
