Diabáticos – Frutillas rojas

INGREDIENTES
• 1 kg de frutillas
• 2 cucharadas de mermelada bajas calorías de frutilla, frambuesa, etc.
• 1 cucharadita de jugo de limón

PREPARACIÓN
Separar 1 taza de las frutillas y procesar con la mermelada y el jugo de limón. Cortar el resto de las frutillas al medio y a lo largo. Mezclarlas con la preparación anterior y llevar a la heladera por 1 hora. Servir con hojitas de menta.

NOTA
Puede usarse cualquier tipo de frutas rojas.

Esta es una preparación de riesgo bajo, por lo que podemos repetir la porción.

Tags: cocina, Diabéticos, postres

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