INGREDIENTES
• 240 gramos de barritas de kanikama (barritas de sabor centolla)
• 200 gramos de queso blanco descremado
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 4 cucharadas de nueces picadas chiquito
• 1 cucharadita de perejil picado
• Sal
• Pimienta
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en la procesadora (salvo las nueces y el perejil) y procesar hasta formar una pasta. Llevar a la heladera por 2 ó 3 horas. En el momento de servir, incorporar las nueces y el perejil. Salpimentar y mezclar.
NOTA
Ideal para servir con tiras de zanahoria, morrón, apio. etc.
Esta es una preparación de riesgo bajo, por lo que podemos repetir la porción.
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