Mariposas de Hojaldre

Una de las receta más simples, Mariposas de Hojaldre, con menos ingredientes y rápidas que existen. En este post os adjunto la receta para realizar mariposas con hojaldre. Muchos de vosotros conoceréis las famosas palmeras de hojaldre, las mariposas son muy parecidas ya que realizamos la forma con dos palmeras. Solo necesitaréis 1 minuto mas para realizar estas deliciosas y dulces mariposas.

Del mismo modo que se hornean las palmeras, tenéis que vigilar el tiempo de cocción, es alrededor de 10 minutos, pero en muy poco tiempo pasan de estar doradas a quemadas, así que tendréis que estar pendientes y retirarlas del horno justo cuando estén doradas (10 minutos aprox).

Dificultad Baja

Tiempo elaboración 5 minutos

Tiempo total 15 minutos

Ingredientes:

• 1 Lámina Hojaldre


• Azúcar (40g aprox)

Elaboración:

1. Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y añadir 2/3 cucharadas de azúcar.


2. Cortar una parte de la lámina (4 dedos aprox) y reservar.


3. Con el resto de la masa, doblar uno de los lados hasta la mitad de la placa, hacer lo mismo con el otro lado.


4. Volver añadir azúcar y doblar de nuevo los lados hacia el centro.


5. Repetir sucesivamente hasta conseguir un cilindro. Cortar el cilindro en trozos de 1cm.


6. Con la parte superior cortar tiras y enroscarlas tal y como muestra el vídeo.


7. Juntar las tiras con dos trozos del cilindro para formar la forma de una mariposa.


8. Hornear 180º durante 10/15 minutos hasta que estén doradas.