Molinillos de Hojaldre

Molinillos de Hojaldre, la pasta de hojaldre es una masas que se elabora con mantequilla y harina que nos da un gran juego en la repostería. En este caso, os presento unos originales molinillos de mermelada, que también puede substituirse por crema de chocolate (por ejemplo, Nutella).

Aunque, en un principio parece que el molinillo es una forma complicada de conseguir, en el vídeo veréis que en un momento tendréis el truco para realizarlos. Os quedará unos dulces con una presentación espectacular para vuestros invitados.

Dificultad Baja

Tiempo elaboración 10 minutos

Tiempo total 20 minutos

Ingredientes:

• 1 Lámina Hojaldre


• 6 Cucharadas Mermelada


• 6 Cucharadas Azúcar


• 1 Huevo

Elaboración:

1. Cortar la lámina de hojaldre en cuadrados


2. Incorporar el azúcar en la masa de hojaldre


3. Cortar las 4 puntas, sin llegar al centro


4. Añadir mermelada en el centro de cada cuadrado


5. Coger una punta y llevarla al centro, dejar la siguiente punta, y volver a llevar al centro la siguiente, y así sucesivamente.


6. Pintar con huevo batido


7. Hornear 180º 10 minutos e introducir un palo en cada molinillo