Polos de Sandía
Polos de Sandía, no hay mejor receta para finales de verano que un helado de Sandía, Kiwi y Yogurt. Está delicioso y os refrescará muchísimo. Además, es un postre muy sano, ya que está elaborado, mayoritariamente, de fruta. Tiene muy baja cantidad de azúcar, incluso podéis optar por no echarle ni un gramo, solo la fruta.
Este post lo dedico a una de las mayores seguidoras de este blog, Anna. Para ti va esta receta fit y para todos aquellos que han gozado del verano y ahora toca cuidarse un poco.
Dificultad Baja
Tiempo elaboración 20 minutos
Tiempo total 3 horas
Ingredientes:
- 400g Sandía
- 2 Kiwis
- 1 Yogurt cremoso
- 1 Lima
- 30g azúcar (opcional)
Elaboración:
- Triturar los Kiwis junto con 15g de azúcar y la ralladura y el zumo de una Lima. Reservar.
- Triturar la Sandia hasta obtener un puré uniforme. Reservar.
- Batir el yogurt junto con 15g de azúcar.
- Incorporar en las heladeras la crema de Sandía. Solo rellenar 3/4 partes.
- Congelar durante 1 hora.
- Encima de la crema de Sandía, agregar un poco de crema de yogurt. Congelar durante 1 hora más.
- Finalmente añadir el puré de Kiwi y congelar mínimo 2 horas.