Galletas de Nutella
Primer post, primera receta, galletas de Nutella (crema de chocolate). Una receta que pretende ser el reflejo de la filosofía de este blog, recetas dulces y sencillas para hacer en casa. Empezamos con unas deliciosas galletas mantecadas rellenas de crema de chocolate, en este caso Nutella. Además, es una receta ideal para hacer en familia.
Con tan solo 5 sencillos ingredientes podréis elaborar unas deliciosas galletas que se funden en el paladar y se mezclan con la deliciosa crema de chocolate fundida. Un pequeño pecado para niños y adultos.
Dificultad Baja
Tiempo elaboración 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes:
- 125g Mantequilla
- 125g Azúcar Glas
- 1 Huevo
- 300g Harina
- 1 cucharada Vainilla
- Nutella
Elaboración:
- Batir la mantequilla (tiene que estar a temperatura ambiente) con el azúcar.
- Añadir el huevo, y seguir vatiendo.
- añadir la harina y la vainilla, batir de nuevo y amasar con las manos si resulta necesario.
- estirar la masa sobre un papel de horno hasta conseguir 1 centímetro de grosor.
- Recortar en rectángulos de 5x4cm.
- Poner una cucharadita de Nutella en cada una, y cubrir con otra mitad (como si fuera un bocata).
- Hornear 180º durante 15 minutos.
- Espolvorear con cacao (opcional).
