¡Hola de nuevo! Para hoy os traigo una receta de galletas proteicas de chocolate. A quién no le gusta el chocolate, ¿verdad?, y unas galletas de chocolate con trozos de chocolate es el culmen de la galleta.
Además, para la ocasión quería unas galletas que me aportasen un extra de proteínas para ello he añadido proteína vegetal de sabor neutro, podéis usar la que más os guste. Se que muchos practicáis deporte, así que estas galletas os sentarán genial.
Ingredientes:
- 160g de copos de avena.
- 35g de aceite de coco líquido.
- 60g de sirope de agave.
- 110g de bebida de soja.
- 30g de proteína vegana.
- 40g de chocolate negro 85%.
- 10g de cacao puro en polvo.
- 5g de levadura química.
- 10g de vainilla líquida.
Elaboración:
1.En primer lugar mezclamos todos los ingredientes en un bol. El chocolate negro lo partimos en trocitos, a mi me gustan que tengan un buen tamaño, será nuestras “pepitas de chocolate”.
2.A continuación formamos las galletas con ayuda de nuestras manos.
3.Por último hornear a 180ºC durante 15 minutos, dejar que se enfríen y disfrutar de ellas.
¡Buen Provecho!
