¿Quieres preparar unas delicias alubias blancas de bote? Pues has llegado al lugar ideal. A continuación, podrás aprender de una receta especial de potaje de alubias blancas de bote, que quedarán espectacular en cualquier momento que lo desees, sobre todo, en los amuerzos.
El secreto de esta receta y su sabor, se encuentra en cada uno de los ingredientes, por lo que recomendamos que no falte ninguno para que el sabor pueda percibirse tal cual es.
¡No te vas a arrepentir Es un plato nutritivo, delicioso y que seguramente no vas a querer dejar de probar.
Ingredientes
- 1 bote de alubias blancas
- 1 puerro mediano
- 1 pimiento verde y rojo.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 tomate.
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
Preparación del potaje de alubias blancas de bote
- Primeramente, pelamos y picamos la cebolla, ajo y el puerro, esto lo hacemos en cubitos. Para los pimientos, los lavamos y troceamos al igual que la zanahoria que la picaremos en rodajas.
- En una sartén con aceite caliente, colocamos las zanahorias y los pimientos previamente troceados.
- Sofreímos unos minutos, y cuando el pimiento esté más blando, añade lo demás, cebolla, el ajo y el puerro. Sofríe por6 minutos más.
- Ralla el tomate encima del sofrito que estamos preparando, y añadimos la cucharadita de pimentón dulce. Meneamos todo muy bien, para que los ingredientes se integren y tengan buen sabor.
- Abrimos el bote de alubias y las colamos en agua para retirar el líquido que traen.
- Luego, añádelo al sartén donde tenemos nuestras verduras, añadimos agua hasta que cubra y dejamos cocinar por 5 minutos más. Rectifica de sal.
- Pasado los 5 minutos, ya deberíamos tener listo nuestro potaje de alubias blancas de bote. ¡A disfrutar
Últimas recomendaciones
- No olvides acompañar con un buen pan o arroz para acompañar.
- Disfruta con tu bebida de preferencia.
- ¿Preparaste la receta? Cuál fue tu experiencia y qué te pareció el sabor.
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