Carnes

Falda de ternera rellena

Receta de Falda de ternera rellena Ingredientes Preparación Picar bien la carne junto con el hígado y la panceta; colocar el picado en una cazuela y añadir al picado un poquito de sal, 4 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas rasas de harina y una de buen pimentón más los tres huevos enteros; con la

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Falda de ternera rellena

Receta de Falda de ternera rellena Ingredientes Preparación Picar bien la carne junto con el hígado y la panceta; colocar el picado en una cazuela y añadir al picado un poquito de sal, 4 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas rasas de harina y una de buen pimentón más los tres huevos enteros; con la

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Asado de Lomo Relleno

Receta de Asado de Lomo Relleno Ingredientes Preparación Empezar por retirar la parte central del lomo (tiene que quedar como si fuera un tubo) y picar la carne retirada. Trocear las setas y saltearlas en una sartén hasta que hayan perdido el agua, sazonarlas, espolvorearlas con una punta de ajo y perejil, retirarlas y después

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