Una receta gourmet muy fácil de hacer. Ingredientes (para 6 porciones): Masa: 1 taza de quinoa seca Agua, cantidad necesaria 2 cucharadas de
Pizza de quinoa con queso de cabra y jalea de higos Leer más »
Los pimientos o morrones están de temporada; aquí algunas recetas para aprovecharlos: (y si querés más recetas… este viernes 25 de enero voy a estar en e
Un delicioso plato, liviano y muy fácil de hacer. Ingredientes: 6 filetes de pescado (merluza, pollo de mar, atún, pejerrey) Agua cantidad necesa
Es un alimento alimento muy sano, bajo en grasas, con omega 3 y 6 que ayuda a reducir triglicéridos y colesterol y contribuye a la buena salud cardiovascular.
Esta es una comida de celebración. Se hace en Catamarca para las bodas, integrando en un solo plato, la comida y el pastel típico en estas fiestas. Las r
Este pan tiene toda la fibra que aporta el salvado. Ingredientes (para 2 panes medianos) 1 kg de harina 000 1/4 taza de salvado de trigo o de aven
Una receta siempre rápida, sabrosa y rendidora, se puede forrar el molde con chauchas o jamón cocido. Ideal para comer frío, como fiambre, o caliente con una
El repollo es un vegetal rico en vitaminas y sales minerales especialmente calcio, hierro, fósforo y potasio. Por sus virtudes el repollo ha sido llamado «el
¡Tengo el patio lleno de moras! ¡Las veredas «moradas» de tanta fruta! ¿Sabías que estos frutos son muy beneficiosos, además de exquisitos? Y también te v
Los cactus son muy representativos de Catamarca, y aquí hay una gran variedad de ellos. Los pueblos precolombinos locales les dieron diversos usos, tanto comes
