Si en tu casa cuentas con una maravillosa Thermomix no puedes perderte los detalles de esta innovadora receta de frijoles refritos thermomix. Prepáralos de la manera más rápida y fácil que puedas conocer.
Pues, solo considera prestar mucha atención a la preparación y respetar los tiempos y velocidades para que te quede un platillo estupendo. Al final, aprenderás una nueva receta increíble con la cual degustar tus frijoles de siempre.
Ingredientes
- ½ cebolla grande.
- ½ pimiento verde.
- 1 chile serrano.
- 2 tomates rojos.
- 2 dientes de ajo pelados.
- 2 cucharadas de aceite.
- 500 gramos de frijoles negros.
- 750 ml de agua.
- 1 cucharada de caldo de pollo concentrado.
- Sal y pimienta al gusto.
- 4 ramas de cilantro.
- Zumo de ½ limón.
- Queso blanco rallado al gusto.
Preparación de los frijoles refritos thermomix
- Agregamos al vaso de la Thermomix cebolla, pimiento, chile, tomates, ajos y aceite, programamos para picar por 8 segundos a velocidad 4. Raspamos el recipiente.
- Seguidamente, programamos 2 minutos a 100 °C en velocidad 1 para sofreír.
- Colocamos los frijoles en el vaso con el agua, el caldo de pollo, salpimentamos al gusto y programamos 35 minutos a 100 °C en velocidad inversa con cuchara.
- Posteriormente, agregamos el cilantro, el zumo de limón y programamos 10 segundos a velocidad 7.
- Chequeamos la consistencia de la preparación, rectificamos la sazón si es necesario, y volvemos a programar a 3 segundos a velocidad 7. Raspamos el recipiente.
- Servimos nuestros ricos frijoles refritos Thermomix, agregamos queso rallado al gusto y deleitamos.
Con estos sencillos pasos, ya tendrás tus frijoles refritos con los cuales podrán acompañar cualquier tipo de comida. Sin importar la hora, o el momento, tú, tus amigos y familiares quedarán sorprendidos por su gran sabor.
¿Qué más debes saber?
- Si ya posees frijoles cocidos o enlatados, el proceso de cocción disminúyelo de 35 a solo 3 minutos a 100 °C en velocidad inversa con cuchara, el resto de los procesos será el mismo.
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