Diabéticos

INGREDIENTES • 2 naranjas grandes • 1 mango grande cortado en cubitos • 1 taza de edulcorante (frasco) • 1/2 taza de yogur descremado natural • 1 cucharada de licor de naranja, whisky, etc. PREPARACIÓN 1) Pelar las naranjas retirando las membranas blancas y cortarlas en rodajas finas. 2) Ubicar los cubitos de mango y […]

INGREDIENTES • 1 cebolla grande picada • 8 cucharadas de vino blanco seco • 1 diente de ajo picado • 3/4 kg de tomates pelados, sin semillas y picados • 1 y 1/2 cucharadita de orégano seco • 4 filetes grandes de pez ángel, gatuzo, etc. (cada filete debe ser 1 porción) PREPARACIÓN En una

INGREDIENTES • 4 filetes grandes (pez ángel, gatuzo, etc.) • 6 cucharadas de jugo de limón • 2 cucharaditas de polvo curry suave • 1/2 taza de harina • 2 cucharaditas de pimentón • Sal • Pimienta • Rocío vegetal PREPARACIÓN 1) Marinar durante 10 minutos los filetes de pescado, lavados y secos, en el

INGREDIENTES • 2 cebollas chicas picadas • 1 cucharadita de edulcorante en polvo (frasco) • 300 gramos de champiñones por la mitad • 3 cucharadas de perejil picado • 500 gramos de rigatonis secos • 100 gramos de queso de cabra desmenuzado • 2 cucharadas de queso rallado light • 1 cucharada de aceite de

Fideos con crema y hierbas para diabéticos INGREDIENTES • 1/4 taza de cebolla de verdeo picada • 1 cucharada de fécula • 190 cc de crema O % • 1/2 taza de leche descremada • 1/3 de taza de queso rallado light • 1/2 cucharadita de tomillo seco • 1/2 cucharadita de albahaca, orégano seco,

INGREDIENTES • 1 berenjena mediana • 50 gramos de jamón cocido (york) magro cortado en cubitos • 2 tomates grandes pelados y cortados en cubitos • 1 cucharadita de ají molido • 500 gramos de bucatini • Sal • Pimienta • Rocío vegetal PREPARACIÓN Cortar la berenjena en cubitos y cocinarla en agua hirviendo con

INGREDIENTES • 1/3 de taza de almendras picadas • 6 tazas compactas de hojas de espinaca, sin los tallos, cortadas a mano • 4 naranjas, peladas y en gajos • 200 gramos de queso feta desmenuzado • 1 cebolla morada grande en plumas • 3 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de jugo

INGREDIENTES • 200 g de pan del día anterior sin costra y en cubitos • 2 tomates pelados, sin semillas y en cubitos • 1 cebolla morada picada • 1 lata chica de atún al natural escurrido • 1/4 taza de aceitunas negras en tiritas • 1 taza de hojas de albahaca (bien compactadas dentro

INGREDIENTES • 600 gramos de puré de peras • 1 taza de harina común • 1 taza de harina integral • 1 taza de edulcorante en polvo (frasco) • 1/2 taza de aceite • 2 huevos batidos • 1 cucharadita de vainilla • 1 cucharadita de canela • 2 cucharaditas de polvo leudante • Una

INGREDIENTES • 2 cucharaditas de margarina light 0% trans • 1/4 de taza de leche descremada caliente • 1/4 de taza de jugo de naranja natural colado • 1 taza de harina 0000 • 1 cucharada de fécula de maíz • 2 cucharaditas de polvo leudante • 3 huevos • 1/4 de cucharadita de vainilla