Las enfermedades cardiovasculares pueden ser secundarias a enfermedades metabólicas como la diabetes, el síndrome metabólico y la hipertensión arterial. Debido a ello se comienza a trabajar en la prevención de las mismas en estos grupos de pacientes, implementando hábitos alimentarios correctos, disminuyendo la cantidad de grasa saturada de su alimentación y motivándolos para la práctica […]
INGREDIENTES • 2 lomos de cerdo con el solomillo • 2 cucharadas de mostaza de Dijón • 20 fetas de panceta ahumada (bacon) • 2 cucharadas de manteca • 1 cucharada de aceite de oliva • sal y pimienta, a gusto SALSA: • 1 echalotte • 200 c.c. de caldo de ave • 100 c.c.
INGREDIENTES (para 4 porciones) • 800 gramos de lenguado • 30 gramos de pimienta rosa • 50 c.c. de vino blanco • 50 c.c. de caldo de pescado Para la salsa • 50 c.c. de vino blanco • 50 c.c. de caldo de pescado • 100 c.c. de salsa velouté • 12 langostinos • 2
INGREDIENTES Masa • 1/2 kg de harina • 4 huevos • 2 cucharadas de aceite Relleno • aceite de oliva • 4 zapallitos redondos • 3 berenjenas negras • 200 gramos de queso en láminas • 200 gramos de jamón en láminas finas • 1 taza de puré de tomate • albahaca fresca • 2
INGREDIENTES • 500 gramos de langostinos pelados y limpios • 1 taza de pan rallado • 1 cucharadita de polvo de ajo • 1 cucharadita de polvo de cebolla • 1 cucharadita de pimentón picante • El jugo de 1 limón. • 1 1/2 tazas de coco rallado • 2 claras batidas • Sal a
Para la elaboración de esta exquisitez ideal para comer con la merienda y el desayuno, se necesitarán, 250 gramos de manteca, 150 gramos de azúcar, ralladura de un cuarto …
Cocinar una merluza siempre cautiva a todos los invitados. Sobre todo si estos son amantes del pescado, debido a que esta es una de las mejores alternativas dentro de este ámbito. Los componentes que se tienen que tener son una merluza que pese aproximadamente 1 kilogramo y medio, un kilogramo de guisantes frescos, 4 nabos
Los Ingredientes necesarios para esta receta son: 2 calamares chicos, 200 gramos de calamaretes, 300 gramos de mejillones, 300 gramos de almejas, 200 gramos de langostinos o camarones, aceite de oliva, sal y limón a gusto y 3 o 4 cucharadas de perejil lavado y bien picado. Para comenzar con la preparación es necesario tener
La diabetes produce una gran cantidad de muertes en el mundo. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una epidemia emergente y en este año puede duplicarse el número de personas afectadas. Pero la calidad de vida de aquellas personas diabéticas y de las que no lo sean, también
Esta es una comida de riesgo medio, por lo que, si repetimos, no debería ser una porción igual a la que nos servimos al principio, sinó la mitad. INGREDIENTES 3 tazas de porotos de soja 1 1/2 taza de lentejas 1 cebolla grande picada 100 gramos de jamón cocido (york) desgrasado, en 1 feta (loncha)
