Rollitos de carne de ternera
Preparación: Extender 4 filetes de ternera sobre una tabla, desgrasar los bordes y emparejar sus formas. Reservar. Para el relleno: Picar finamente 7 dientes de ajo y 1 cebolla. Rehogarlos en 2 cucharadas de aceite de oliva. Procesar 100 gramos de jamón cocido, 50 gramos de champignons y 2 cucharadas de perejil picado. Mezclar bien. […]