Esta receta se la tengo que agradecer a mi suegro, un amante de la cocina y de la buena comida. Ésta es una de sus especialidades de ahí el nombre de ” a mi manera” Ingredientes: 4 dientes de ajo 800 gramos de patatas sin pelar 3 pimientos verdes 2 chorizos frescos 4 huevos jamón […]
La musaka es un plato tradicional griego, consiste en rebanadas de berenjena y capa de carne picada cubierto por salsa de bechamel y horneado.Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 400gr de carne picada mixta sal pimienta negra perejil hierbabuena 1/2 vaso de vino blanco 150gr de tomate frito 3 berenjenas aceite Se cortan las
Los mejillones un molusco exquisito de bajo precio, que permite mil combinaciones en la cocina. Sirve como aperitivo, plato principal, para las sopas o arroces. Ésta vez acompañado de salsa se convierte en un plato muy sabroso, aunque también es excelente simplemente abierto al vapor y condimentado con sal y pimienta. Como maridaje propongo un
Herba es la empresa líder en el mercado del arroz, afirmación cierta, aunque incompleta, puesto que, a ese liderazgo, hay que añadir el hecho de formar parte del grupo más importante e innovador en el sector alimentario, Ebro Foods . El grupo Ebro Foods es líder en el sector alimentación de España, ocupando el primer
Ahora es tiempo de helados y me he decidido por éste que en casa nos encanta, un helado suave y de fantástico sabor. He utilizado unos de mis últimas adquisiciones la heladera Nemox Gelato gelatissimo, y la verdad que estoy muy contenta con los restultados que me da. Ingredientes: 110gr queso philadelphia 1 taza de
Hamburguesa Nostra surge en el año 2007 a partir de Raza Nostra S.L., empresa que tiene su origen en una carnicería tradicional ubicada en el mercado de Chamartín en Madrid que ha afianzado su éxito en su dedicación a la venta especializada de carnes españolas certificadas adheridas a Indicaciones Geográficas Protegidas y a otras Marcas
En este caso vamos a hacer algo muy divertido donde nos pueden ayudar los niños, se trata de unas galletas de mantequilla cubiertas con fondant de colores. El fondant y los colorantes, yo los compre en www.clubcocina.net, donde podéis encontrar un sin fin de artículos relacionados con el fondant. Ingredientes: 150gr de mantequilla 75gr de
Esta receta es típica de la Semana Santa murciana, más concretamente de Yecla, hay que localizarlo en la España medieval, pero no en la cristiana, sino en la España árabe y la España judía. Ingredientes: Para 24 unidades Para la masa 1 vaso de aceite 1 vaso se vino blanco Don Simón 1 vaso de
El Guiso ve la luz a principios de los ochenta, con la idea clara de llevar a las cocinas lo mejor de la bodega. Nace entonces el concepto vino para cocinar, que hasta entonces no existía. Siendo ahora los pioneros y líderes indiscutibles, únicos en el mercado de comercializar vinos especiales para cocinar. Criados en
Un postre tradicional de el día de los Santos, con una leyenda que dicen que cada vez que comes uno buñuelo sacas un alma del purgatorio. Ingredientes: 100 ml de leche 80 ml de agua 75 gr de mantequilla Lorenzana 100 gr de harina 3 huevos Una cucharadita de azúcar Una cucharadita de sal aceite
