INGREDIENTES (para 4 personas) arroz, 300 g alcaparras en vinagre, 2 cucharadas atún en aceite, 100 g pepinos en vinagre, 30 g aceitunas verdes descarozadas, 50 g mayonesa, 250 g espinaca hervida, un puñado perejil, un manojo aceite de oliva virgen, 6 cucharadas albahaca, unas hojas el jugo de un limón sal y pimienta en […]
INGREDIENTES PARA EL ADEREZO Sal y pimienta a gusto Dientes de ajo picados: 2 Perejil picado: 2 cucharadas soperas Jugo de 1 limón Aceite: 3/4 de pocillo PARA LA ENSALADA Lechuga: 1 planta chica Tomates peritas sin semillas y cubeteados: 4 Cebolla grande picada: 1 Pepino cortado en cubos: 1 Rabanitos cortados en cubos: 1/2
Ensalada con crocante de pan y aderezo a la provenzal Leer más »
Originario del sudeste asiático y del Himalaya -en la región oriental de la India-, esta fruta tropical proviene de un árbol perteneciente a la familia de las anacardiáceas. Su peso oscila entre 150 gramos y 2 kg y su tonalidad varía en relación a su grado de madurez entre rojo, amarillo, anaranjado o verde. APORTES
El huevo es un alimento de alto valor nutricional. Su multiplicidad de funciones en la cocina como coagulante, espumante y emulsionante, hacen que sea irreemplazable en la elaboración de distintas preparaciones. Aportes nutricionales: el huevo contiene.. Vitaminas: • A: Esencial para mantener la salud de la visión y de la piel. • D: Ayuda a
Hoy tengo el gusto de presentarles a nuestra cheff estrella que nos hablara de las Nueces de California, su plato favorito. Con Ustedes…Twiggy!!! Con ella exploraremos y oiremos consejos valiosos sobre el alimento que la tiene desvelada, las Nueces de California. Este alimento natural, que tantas propiedades posee, debería constituirse en parte de muchos de
INGREDIENTES 1/2 taza de arroz integral 4 pimientos grandes de buena forma 1 puerro picado 1 diente de ajo picado 1 suprema de pollo chica y picada 3/4 de taza de salsa de tomate 1/2 taza de granos de choclo 1 cucharada de perejil 1/4 de taza de queso Port Salut light rallado Sal Pimienta
Si eres diabético/a debes comprender que una buena y sana alimentación, contribuirá a mejorar tu calidad de vida y a la vez te va a ayudar a mantener bajos los niveles de glucosa en sangre. A continuación te damos unas opciones para que en tus comidas principales y las de entretiempo haya menos calorías: Desayuno
INGREDIENTES • 3 cucharadas de fécula de maíz • 2 tazas de leche descremada • 3/4 de taza de queso rallado light • 2 tazas de fideos cortos cocidos y fríos • 1 y 1/2 taza de carne de pollo picada • Sal • Pimienta • Nuez moscada PREPARACIÓN Preparar una salsa blanca mezclando la
El horno de microondas representa un elemento importante en las cocinas de hoy en dia. Antes su uso se remitía únicamente a calentar comido, pero con el pasar de los años se fue aprendiendo a adaptar recetas y preparar platos para este electrodoméstico. Sin embargo, es primordial conocer los riesgos que existe a la hora
INGREDIENTES (para 4 porciones) cuadril, 1 kg zucchini, 250 gramos aceitunas verdes descarozadas, 60 gramos pimiento amarillo, uno zanahoria, una cebolla, una apio, un tallo manteca, 20 gramos aceite de oliva, 5 cucharadas sal y pimienta PARA LA SALSA perejil, unas ramitas vinagre de manzana, una cucharada PREPARACIÓN Lavar y pelar la zanahoria, la cebolla
